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Ma moussaka "désorientée"

Ma moussaka "désorientée"
4.5 110 avaliação
Preparo 15min
Total 1h 30min
6 portions
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Ingredientes

  • 125 g de parmesan coupé en morceaux
  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 250 g de viande d'agneau hachée
  • 4 saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit
  • 450 g de tomates coupées en dés
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de paprika
  • 600 g d'aubergines coupées en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25.3 g
Energia 1913.5 kJ / 461 kcal
Gordura 36.2 g
Fibra 3.8 g
Hidratos de carbono 7.8 g

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França

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