Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

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Preparo 20min

Total 1h 45min

10 Stück

Ingredientes

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Germ
20 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten und Bepinseln
30 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
370 g
Salz
1 ½ TL

Füllung

Knoblauchzehe halbiert
1
Zucchini in Stücken (5 cm)
350 g
natives Olivenöl extra
20 g
Salz
1 ½ TL
Schinken, in Scheiben in breite Streifen geschnitten
200 g
Crescenza Käse (italienischer Frischkäse, siehe Variation)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 11 g

Energia 1031 kJ / 246 kcal

Gordura 10 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 28 g

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