Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3 37 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

500 g d'avocats bien mûrs
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de mélange d'épices mexicain type chili
2000 g d'eau
200 g de lentilles corail
sel
1 c. à soupe d'huile de noix de coco
20 g d'huile d'olive
200 g de riz complet
500 g d'aubergines coupées en cubes
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
½ bouquet de coriandre fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 3109 kJ / 746 kcal

Gordura 37 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sarrasin avec champignons

25min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Galette oignon-chèvre

35min

Spaghetti o palmo

35min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Mostrar tudo