Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3 69 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
70 g
70 g Pastinaken, in Stücken
Karotten in Scheiben
150 g
Staudensellerie in Scheiben
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
90 g
Lauch in Ringen
160 g
Brokkoliröschen
80 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
2 TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Bulgur
80 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
2 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6.8 g

Energia 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 41.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Leckere Suppen 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Thai Tom Yum

45min

Erbsensuppe mit Würstchen

1h 45min

Mangold-Crèmesuppe

35min

Griessklösschen (Suppeneinlage)

25min

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40min

Kartoffel-Pilz-Suppe

45min

Bouillabaisse

1h

Low Meat Dinkelchili

45min

Markklößchen (Suppeneinlage)

25min

Kürbis-Orangen-Suppe

35min

Tomatensuppe mit Salami und Feta

35min

Mostrar tudo