Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

4.3 11 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

8 Stück

Ingredientes

Salz
2 - 2 ¼ TL
Zucker
¼ TL
Dinkelmehl, glatt
100 g
Roggenmehl Type 960 etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
frische Germ
10 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
125 g
Bio-Zitrone
1
Karotten bunt (lila, orange, gelb, weiß)
300 g
Honig
1 EL
Haselnüsse
40 g
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Äpfel entkernt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Thymian, getrocknet
1 TL
Cayennepfeffer
¼ TL
Sauerrahm
200 - 250 g
Blauschimmelkäse in Stücken
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g

Energia 1234 kJ / 295 kcal

Gordura 16 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Back to the Roots 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Burger Buns

3h

Baguettes Rustica

15h

Argentinische Empanadas mit Huhn

3h 40min

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2h

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Burrata-Pizza

1h 40min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30min

Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen

1h 40min

Focaccia auf apulische Art

1h 40min

Herzhafte Filoteig-Muffins

1h

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2h 15min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Mostrar tudo