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Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen
4.6 154 avaliações
Preparo 10min
Total 13h 30min
15 Stück
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Ingredientes

  • Haselnüsse, blanchiert
    80 g
  • Wasser, heiß
    500 g
  • Hefe zerbröselt
    20 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
    400 g
  • Roggenmehl Type 1150
    100 g
  • Salz
    15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 4 g
Energia 669 kJ / 159 kcal
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 25 g

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Alemanha

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