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Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot
3.9 165 avaliação
Preparo 30min
Total 1h 40min
10 Portionen
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Ingredientes

  • Hefe (40 g), zerbröselt
    1 Würfel
  • Zucker
    20 g
  • Wasser
    350 g
  • Mehl
    700 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    80 g
  • Peperoni, rot halbiert
    1
  • Rosmarin abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    2 Zweig
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    60 g
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Schweinemett
    700 g
  • Oregano abgezupft
    4 Stängel
  • Zitrone Bio, Schale abgerieben
    ½
  • Olivenöl
    6 EL
  • Fleur de Sel zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g
Energia 2207 kJ / 526 kcal
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 53 g

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Alemanha

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