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Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
Preparo 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
2 bouquets de persil frais effeuillés
-
175 g d'eau
-
550 g de panais épluché et coupé en cubes
-
120 g de mascarpone
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
31 g
Energia
1529 kJ /
363 kcal
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
16 g
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