Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 60 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.8 g

Energia 1095 kJ / 261 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 23 g

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