Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)
4.1 12 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • black peppercorns
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    1 tsp
  • yellow onions cut in quarters
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh coriander roots and leaves separated, chopped
    3 sprigs
  • tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
    450 g
  • cooking oil
    60 g
  • lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
    600 g
  • tomato purée
    100 g
  • hot water
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • lemon juice only
    1
  • baby okra frozen
    300 g
    300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 784 mg
Proteína 30 g
Energia 1986 kJ / 474 kcal
Gordura 31 g
Fibra 7 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 h 15 min

Hainanese chicken and rice

4.7(83)

1 h 50 min

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(73)

1 h 15 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

4.3(14)

20 min

Curry chicken

4.5(87)

1 h

Whole steamed chicken

4.6(44)

1 h 20 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3 h 5 min

Lamb and fennel ragu

4.7(97)

4 h 35 min

Chinese pork with vegetables

4.4(355)

1 h 20 min

Huli Huli Chicken Skewers

4.7(64)

50 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(90)

30 min

Lamb saag (Noni Jenkins)

4.6(166)

1 h 15 min

 Mostrar tudo