Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 784 mg

Proteína 30 g

Energia 1986 kJ / 474 kcal

Gordura 31 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 Std. 10 Min

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Ayam Percik and Nasi Ulam

2 Std.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 Std. 20 Min

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Mini Tortas al Pastor

1 Std. 45 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1 Std. 45 Min

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo