Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 784 mg

Proteína 30 g

Energia 1986 kJ / 474 kcal

Gordura 31 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Ayam Balado

Ayam Balado

45min

Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 20min

Classic beef burgers (MEATER+®)

Classic beef burgers (MEATER+®)

1h

Steak tartare

Steak tartare

10min

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Lemon Garlic Chicken and Rice

Lemon Garlic Chicken and Rice

1h 10min

Pulled pork with steamed buns

Pulled pork with steamed buns

3h

Chicken Pizzaiola

Chicken Pizzaiola

50min

Thai Burger

Thai Burger

35min

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Mostrar tudo