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Gemüsecurry mit Putenwürfeln
Preparo 5min
Total 20min
1 Portion
Ingredientes
-
Schalotte halbiert1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Öl10 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)150 g
-
Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)1 TL
-
Wasser125 g
-
Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)20 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)3
-
Zuckerschoten schräg halbiert50 g
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)150 g
-
Sojasauce20 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
25 g
Energia
2181 kJ /
521 kcal
Gordura
25 g
Fibra
8.1 g
Hidratos de carbono
23 g
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