Zitronenbrioche

Zitronenbrioche

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Preparo 20min

Total 3h 15min

12 Scheiben

Ingredientes

Zitronat
50 g
Milch
220 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
100 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Ei
1
Salz
1 ½ - 2 TL
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
2 TL
Eigelb
1
Hagelzucker zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 6 g

Energia 1210 kJ / 289 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 44 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 Receitas
Alemanha

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