Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 avaliações

Preparo 15min

Total 12h 30min

2 portions

Ingredientes

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.5 g

Energia 2508 kJ / 602.5 kcal

Gordura 41 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 45.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts pour deux 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Crème brûlée à la badiane

4 h 15 min

Crème caramel

3 h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min

Minicheesecakes à la purée de mangue

3 h 40 min

Glace "fior di latte"

4 h 15 min

Poires au sirop à l'orange

1 h

Ile flottante à la réglisse

35 min

Mousseux de café glacé

5 min

Minitiramisus aux speculoos

3 h 20 min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 h 30 min

Coupelles de chocolat

2 h 45 min

Mostrar tudo