Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 avaliações

Preparo 15min

Total 12h

2 portions

Ingredientes

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 3004.5 kJ / 723 kcal

Gordura 53 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 53.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts pour deux 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Beignets de pommes

10min

Granité au citron

3h 10min

Glace au chocolat

12h

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30min

Glace à l'eau aux fruits rouges

3h 15min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min

Compote de banane aux épices

30min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Sorbet fraise-banane

5min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Mostrar tudo