Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 7 oz white cheddar cheese, cubed
- 16 oz beef short ribs, boneless, cubed (1 in.)
- 3 garlic cloves
- 1 oz jalapeño peppers, deseeded, to taste (approx. 1 pepper)
- 8 oz yellow onions, quartered
- 1 oz olive oil
- 2 tsp chili powder
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried oregano
- 1 ½ tsp salt
- 5 ½ oz red bell peppers, deseeded, cut into pieces (1 in.)
- 1 can diced tomatoes (approx. 14.5 oz)
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp beef stock paste
- 16 oz water
- 9 oz sweet potatoes, cubed (¾ in.)
- 1 can cannellini beans (approx. 15 oz), rinsed and drained
- fresh cilantro leaves, to taste, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2021 kJ / 483 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 6 g
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