Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
3.8 47 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La marinade
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g gingembres frais
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
  • 70 g d'huile d'olive
  • 700 g de filet de dinde, sans peau taillé en lanières
Le risotto d'épeautre
  • 80 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 g de crème de soja
    60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de parmesan râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g
Energia 2934.8 kJ / 703.5 kcal
Gordura 38.8 g
Fibra 7.2 g
Hidratos de carbono 36.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super aliments 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet rôti et ses légumes

4.8(207)

1 Std. 10 Min

Bœuf teriyaki et riz

4.5(98)

1 Std. 45 Min

Bowl de porc à la sauce hoisin

4.9(7)

45 Min

Asperges et jambon sauce hollandaise

4.8(105)

1 Std.

Joues de porc à la bière

4.4(124)

1 Std. 10 Min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1 Std. 25 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(217)

1 Std. 30 Min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(743)

50 Min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 Min

Burger au porc effiloché

4.2(152)

6 Std. 20 Min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(89)

1 Std. 45 Min

Poulet tikka masala

4.3(721)

2 Std.

 Mostrar tudo