![Vellutata di zucchine e zenzero Vellutata di zucchine e zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BD7BB7B-7CEF-439E-AC75-257C1FA5A390/Derivates/8a155641-a270-4d10-944c-ae0d4a85e644.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di cipolla bianca
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 1 cucchiaino di sale
- 450 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 544 kJ / 130 kcal
- Proteína
- 1.7 g
- Hidratos de carbono
- 7.4 g
- Gordura
- 10.4 g
- Fibra
- 1.9 g
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