Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

4.3 23 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingredientes

Biryani z jagnięciny

750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
200 g jogurtu naturalnego
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
60 g masła klarowanego
15 g imbiru marynowanego
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
2 łyżki kolendry, mielonej
½ łyżeczki nasion kardamonu
45 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
100 g wody
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków

Ryż

1000 g wody
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka nasion kardamonu
1 łyżeczka soli
4 goździki
350 g ryżu basmati
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 884.5 mg

Proteína 27.7 g

Energia 3251.9 kJ / 777.2 kcal

Gordura 48.7 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 23.7 g

Hidratos de carbono 57.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA INDYJSKA 11 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roladki schabowe w sosie własnym

1h 30min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1h 20min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Pikantna cielęcina z papryką

30min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40min

Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką

45min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4h 25min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1h

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min

Mostrar tudo