Mandelkuchen mit Schoko-Nougat-Guss

Mandelkuchen

• 180 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 150 g Mandeln
• 150 g Zucker
• 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 3 Eier
• 230 g Milch
• 230 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver

Schoko-Nougat-Guss

• 60 g Mandeln, gehackt
• 150 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
• 70 g Nougat, in Stücken
• 30 g Sonnenblumenöl