Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe
4.8 1.4K avaliações
Preparo 20min
Total 55min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
    60 g
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
    100 g
  • Butter
    30 g
  • Rollgerste
    80 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Vollrahm
    100 g
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
    ½ Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 9 g
Energia 1137 kJ / 273 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

50 Jahre Thermomix® 50 Receitas
Suíça
Cookidoo® Serviert 2021 10 Receitas
Suíça
Cookidoo® serviert 2022 11 Receitas
Suíça
Damals. Heute. Für immer. 50 Receitas
Suíça
Du bist ein Suppenstar 10 Receitas
Suíça
En Guete, Schwiiz! 95 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gemüsecremesuppe

4.5(242)

45min

Tomatencremesuppe

4.7(6.1K)

35min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

4.5(81)

40min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.8(74)

35min

Tomatensuppe mit Quark

4.3(59)

25min

Tom Kha Gai

4.5(114)

45min

Gemüsesuppe

4.5(188)

25min

Grießklößchen (Suppeneinlage)

4.4(830)

25min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(42)

35min

Zucchinicremesuppe

4.6(5.1K)

25min

Paprikacremesuppe

4.5(3.1K)

20min

Zwiebelsuppe

4.1(1K)

1h

 Mostrar tudo