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Marinierte Schwammerl in Öl

Marinierte Schwammerl in Öl
4.7 3 avaliações
Preparo 20min
Total 48h 30min
1 Glas
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Ingredientes

  • gemischte frische Schwammerl (siehe Tipp)
    300 - 350 g
  • Salbeiblätter, frisch
    9 - 12
  • Wacholderbeeren
    3
  • Knoblauch, granuliert
    1 - 2 TL
  • Senfkörner, gelb
    1 EL
  • Kubebenpfeffer, ganz
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Salz, unjodiert
    1 EL
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    200 g
  • natives Olivenöl extra
    100 - 150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Glas

Proteína 15 g
Energia 4678 kJ / 1115 kcal
Gordura 103 g
Fibra 11 g
Hidratos de carbono 18 g

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