Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

4.7 15 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

30 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
900 g de gigot d'agneau désossé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de noisettes décortiquées
20 g de pignons de pin
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
45 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de ras el-hanout
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de céleri branche émincé
1 c. à café de fécule de maïs
30 g de beurre demi-sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 44.7 g

Energia 2349.3 kJ / 564 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Hachis parmentier à la courgette

1h 20min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Poulet au vin rouge

55min

Mostrar tudo