Versões compatíveis
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Proteína
- 53.3 g
- Hidratos de carbono
- 22.5 g
- Gordura
- 24 g
- Fibra
- 4.8 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoParmentier de poulet au curry
1 Std. 15 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1j 30 menit
Mon petit hachis Parmentier
1j
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1j 30 menit
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 menit
Hachis de poulet et polenta
45 Min
Poulet à la jamaïcaine
1 Std. 40 Min
Galette saucisse fromage
35 Min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 menit
Garbure du Béarn
1h 10 min
Tajine de kefta aux œufs
1 Std. 15 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1j 30 menit