Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

4.5 250 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Milch
120 g
Zwiebeln halbiert
5
Butterschmalz
50 g
Speckwürfel (1 cm)
80 g
Öl zum Einfetten
Hackfleisch, gemischt
900 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 ½ TL
Majoran
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Kümmel, ganz
1 EL
Tomatenmark
40 g
Zucker
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
Sauerkraut abgetropft
800 g
Geflügelfond
700 g
Lorbeerblätter
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g

Energia 2766 kJ / 662 kcal

Gordura 48 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zucchini-Lasagne

50min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1h 15min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2h 30min

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

30min

Asiatisches Hühnerfrikassee

50min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1h

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

50min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min

Der Eintopf

45min

Low Meat Bolognese

1h

Mostrar tudo