Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten
4.5 247 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 20min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Brötchen, vom Vortag in Stücken
    1
  • Milch
    120 g
  • Zwiebeln halbiert
    5
  • Butterschmalz
    50 g
  • Speckwürfel (1 cm)
    80 g
  • Öl zum Einfetten
  • Hackfleisch, gemischt
    900 g
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Salz
    2 ½ TL
  • Majoran
    1 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Kümmel, ganz
    1 EL
  • Tomatenmark
    40 g
  • Zucker
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Sauerkraut abgetropft
    800 g
  • Geflügelfond
    700 g
  • Lorbeerblätter
    2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g
Energia 2766 kJ / 662 kcal
Gordura 48 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.0(164)

2h 30min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

4.2(137)

1h 15min

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.6(2.6K)

1h

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

4.4(326)

30min

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

4.2(228)

30min

Der Eintopf

4.2(120)

45min

Fixe Feierabendstulle

4.1(143)

30min

Pizza Diavolo

4.2(10)

1h 30min

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

4.3(68)

30min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

4.5(191)

1h

Kasseler mit Grüner Sauce

4.2(77)

40min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

4.7(473)

1h

 Mostrar tudo