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Butternut au pesto de graines de courge

Butternut au pesto de graines de courge
3.2 35 avaliação
Preparo 15min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • 40 g de pecorino en cubes de 2 cm
  • 30 g de persil frais effeuillé et séché
  • 60 g de graines de courge décortiquées
  • 60 g d'huile de tournesol pressée à froid
  • ½ jus de citron fraîchement pressé
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de courge butternut pelée et en cubes de 3 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g
Energia 1299 kJ / 314 kcal
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 4 g

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