Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g water
- 1 ½ tsp salt
- 300 g new baby potatoes, peeled and cut into halves (approx. 8)
- 2 pinches saffron
- 4 firm white fish fillets (see Tips)
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 20 g vermouth (see Tips)
- 20 g pouring (whipping) cream
- 50 - 80 g frozen peas, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 20 fresh mussels, debearded and cleaned (see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1315.5 kJ / 313.2 kcal
- Proteína
- 36.7 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 7.3 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 703.1 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoSalmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Superfood salmon salad
1h 5min
Chilli garlic prawns
10 Min
Garlic prawns
25 Min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35 Min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Curry laksa
45min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 Min
Salmon en croute
50 Min