Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp sumac
- 40 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 150 - 180 g fennel bulb, trimmed and cut into thin slices (approx. 5 mm), retain 2 fronds for garnishing
- 1 tsp white sugar
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- ground black pepper, to season
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm - see Tips)
- salt, to season
- olive oil, for drizzling
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 100 g feta cheese, cut into pieces (1 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1784.7 kJ / 424.9 kcal
- Proteína
- 50.8 g
- Hidratos de carbono
- 9.5 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 6.1 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1351.9 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPrawn and noodle stir-fry
25 min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Fish and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Salmon kabsa
40 min
Fish with ginger lime sauce
35min
Pasta with tuna
30 Min
Salmon niçoise salad
35min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1h 30min
Curry laksa
45min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Fish pie with mashed potato topping
2h