Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- fresh flat-leaf parsley, for garnishing
- ½ bunch fresh chives, cut into thirds
- 1 brown onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrot, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 80 g celery, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g unsalted butter
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme, leaves only
- 50 g plain flour
- 150 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
- 200 g fish stock (see Tip)
- 150 g pouring (whipping) cream
- 200 g firm white fish fillets, cut into pieces (approx. 2-3 cm)
- Tabasco® sauce, to taste (optional)
- 150 g large raw prawns, peeled and deveined
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon, cut into pieces
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3256.4 kJ / 775.3 kcal
- Proteína
- 36.7 g
- Hidratos de carbono
- 21.5 g
- Gordura
- 59.5 g
- Gordura saturada
- 38.2 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1223.8 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoSpiced Moroccan lentil soup
40min
Tuscan bean soup
40min
Mystery soup
45 Min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.
Creamy tomato and basil soup
30 Min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 Std. 15 Min
Prawn and chicken laksa
40min
Bulghur and lentil soup
1 godz.
Pea and ham soup
2h 20min
Homemade miso soup
55min
Tomato soup with ham and cheese wands
1 Std. 20 Min
Sauerkraut soup
50min