Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 570 avaliações

Preparo 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1223.8 mg

Proteína 36.7 g

Energia 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Gordura 59.5 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 38.2 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Catch of the Day 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Easter around the world 28 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lamb and barley soup

50min

Creamy tomato and basil soup

30min

Sweetcorn and potato chowder

40min

Pea and ham soup

2h 20min

Fish soup

40min

Tuscan bean soup

40min

Hearty seven vegetable soup

30min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25min

Zucchini, Brie and basil soup

35min

Broccoli soup with sage oil

30min

Traditional minestrone

45min

Mostrar tudo