Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 avaliação
Preparo 10min
Total 14h 10min
10 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 4655.3 mg
Proteína 17.3 g
Energia 927.2 kJ / 220.8 kcal
Gordura 11.3 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 3.1 g
Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Catch of the Day 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

4.8(24)

40min

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

4.8(52)

24h 35min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40min

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(148)

50min

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(115)

25min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.7(164)

1h 5min

Chilli garlic prawns

Chilli garlic prawns

4.6(143)

10min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.7(17)

55min

Garlic prawns

Garlic prawns

4.6(340)

25min

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

4.9(7)

20min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(99)

45min

Goan prawn curry

Goan prawn curry

4.4(78)

25min

 Mostrar tudo