Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

4.6 12 avaliações

Preparo 1h

Total 3h

18 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al pistacchio

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di pasta di pistacchio

Copertura al pistacchio

100 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
1 cucchiaino di pasta di pistacchio

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 4.6 g

Energia 866.8 kJ / 208.1 kcal

Gordura 12.2 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piccole coccole 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3小时 30 分钟

Morettini

3小时 10 分钟

Semisfere cheesecake al mango

4小时

Torta agli agrumi

45 分钟

Pumpkin pie

2小时 30 分钟

Cheesecake di Halloween

40 分钟

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1小时

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 分钟

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1小时

Porridge yogurt e frutti rossi

8小时 10 分钟

Yogurt di avena e arancia

12小时 30 分钟

Cioccolata da sciogliere

无评分

Mostrar tudo