Multifrucht-Erdbeer-Traum

Rührteig

• 200 g Butter, weich, in Stücken
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 4 Eier
• 1 Pck. Backpulver

Sahne-Frucht-Schicht und Guss

• 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
• 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 3 Pck. Sahnesteif
• 500 g Erdbeeren, in Würfeln (ca. 1 cm)
• 480 g Multivitaminsaft
• 3 Pck. Vanille-Saucenpulver ohne Kochen (à 40 g)