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Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy
4.9 487 avaliações
Preparo 15min
Total 96h
470 g
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Ingredientes

  • 370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 5 mg
Proteína 8.1 g
Energia 1113.3 kJ / 266.1 kcal
Gordura 1.3 g
Fibra 11.9 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 59.7 g

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