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Frikadellen mit Rahmgemüse

Frikadellen mit Rahmgemüse
3.0 157 avaliações
Preparo 25min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Hackfleisch
    500 g
  • Magerquark
    80 g
  • Ei
    3
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Paprika edelsüß
    2 Prisen
  • Möhren in Stücken
    400 g
  • Wirsing in Stücken
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    15 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
    200 g
  • Muskat
    3 Prisen
  • Öl
    2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g
Energia 3543 kJ / 608 kcal
Gordura 15 g
Hidratos de carbono 42 g

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