Erdnusscreme-Brownies

Brownie-Teig

• 200 g Butter, weich, in Stücken
• 120 g Zucker
• 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 40 g Backkakao
• 70 g Zuckerrübensirup, hell
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 75 g Mehl

Erdnusscreme und Fertigstellung

• 50 g Butter, in Stücken
• 40 g Puderzucker
• 10 g Vanillezucker, selbstgemacht
• 30 g Milch
• 1 Ei
• 180 g Erdnusscreme
• 30 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen