Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 3138 kJ / 750 kcal

Gordura 39 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Heavenly desserts 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chocolate Guinness® Cake

2 Std. 5 Min

Banana and Pear Crumble

30 Min

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4 Std. 15 Min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 Std.

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1 Std. 50 Min

Stewed Rhubarb with Orange

10 Min

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8 Std. 25 Min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9 Std.

Pistachio and White Chocolate Cookies

50 Min

Peach and Plum Fruit Cobbler

1 Std.

Floating Islands

40 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Mostrar tudo