Gerstensuppe

Gerstensuppe

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Preparo 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Bündnerfleisch in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Lauch in Stücken
150 g
Karotten geschält, in Stücken
150 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
800 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Vollrahm
200 g
Schnittlauch fein geschnitten
½ Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 10 g

Energia 1527 kJ / 367 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 23 g

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