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Emincé de poulet aux amandes et sauce citron
Ingredientes
Le poulet aux amandes
-
800 g de filets de poulet, sans peau taillés en lamelles (2,5 cm de largeur)
-
1 c. à café de sel
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100 g de fécule de maïs
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2 - 3 œufs battus
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250 - 350 g d'amandes hachées
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300 - 400 g d'huile de friture
La sauce au citron
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150 g de jus de citron
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70 g de vinaigre de vin blanc
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80 g de sucre en poudre
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100 g d'eau
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10 - 15 g de fécule de maïs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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França
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