Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

3.9 35 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Olivenöl
4 EL
Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
6
Knoblauchzehen in feinen Scheiben
3
Möhren in schrägen Stücken (1 cm)
300 g
rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
7 Prisen
Zucker
2 Prisen
Rinderhüftsteak am Stück
600 g
Weißwein
80 g
Geflügelfond
120 g
Fleur de Sel zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 33 g

Energia 1505 kJ / 359 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Asia-Hackbällchen mit Reis

1h

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

1h 15min

Rindsrouladen

1h 30min

Coq au vin

2h

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Spanischer Kartoffelauflauf

1h 30min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Mostrar tudo