Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1989 kJ / 475 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25min

Salade de pâtes aux légumes

Salade de pâtes aux légumes

1h

Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

2h 5min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20min

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1h 30min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

Nenhuma avaliação

Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

30min

Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

30min

Mostrar tudo