Versões compatíveis
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 70 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de céleri-branche, en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignon
- 150 g de viande de bœuf hachée
- 150 g de viande de porc hachée
- 180 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 - 6 feuilles de basilic frais, lavées et séchées délicatement
- 100 g de concentré de tomate
- 200 g de coulis de tomates
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 feuille de laurier frais
- 320 g de pâte sèche, type pappardelle
- 300 g de ricotta fraîche
- 30 g de beurre en morceaux (2 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2875 kJ / 687 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 68 g
- Gordura
- 31 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45 min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35 λεπτ.
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35 λεπτ.
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 min
Pâtes au four rapides
55 min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35 λεπτ.
Knöpflis à l’ail des ours
1 godz.
Risotto aux poivrons
35 λεπτ.
Risotto alle cinque P
30 min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1 Std. 5 Min
Riz aux légumes et à la viande
50 min
Risotto alla milanese
30 min