Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
La sauce bolognaise
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'oignons, en morceaux
- 50 g de céleri-branche, en morceaux (2 cm)
- 50 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 800 g de viande hachée, mélangée, (moitié bœuf, moitié porc)
- 100 g de vin blanc, sec
- 300 g de coulis de tomates
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu
La béchamel
- 700 g de lait
- 70 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 250 g de pâte sèche, type lasagne (environ 12 feuilles de 10 cm x 20 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2975 kJ / 711 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
- Gordura
- 36 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSpaghetti bolognaise au chou-fleur
45 min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35min
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 min
Pâtes au four rapides
55 min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35min
Knöpflis à l’ail des ours
1h
Risotto aux poivrons
35min
Risotto alle cinque P
30min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1 godz. 5 min
Riz aux légumes et à la viande
50 min
Risotto alla milanese
30min