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Gemüsereis mit Ei
Preparo 25min
Total 35min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zucchini klein (ca. 200 g), in Stücken1
-
Karotten (ca. 150 g), in Stücken2
-
roter Spitzpaprika (ca. 100 g), in Stücken1
-
Wasser1200 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken2 TL
-
Basmatireis150 g
-
Erbsen, tiefgekühlt100 g
-
Eier je nach Größe4 - 5
-
Knoblauchzehe1
-
frischer Ingwer geschält1 cm
-
Frühlingszwiebel klein1
-
frischer Koriander (opcional) Blättchen abgezupft7 Stängel
-
3 EL RapsölSesamöl3 EL
-
japanische Sojasauce (Tamari)2 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
12 g
Energia
1062 kJ /
254 kcal
Gordura
12 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
26 g
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