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Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert
4.6 32 avaliações
Preparo 15min
Total 336h 45min
1 Glas
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Ingredientes

  • Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
    1 Stück
  • Salz, unjodiert (siehe Tipp)
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Glas

Proteína 11 g
Energia 856 kJ / 206 kcal
Gordura 2 g
Fibra 23 g
Hidratos de carbono 33 g

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