Croissant francese

Croissant francese

3.6 46 avaliações

Preparo 20min

Total 5h 20min

10 pezzi

Ingredientes

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6.8 g

Energia 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 48.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colazione a Parigi 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta della nonna (TM6)

1 h 30 min

Panini al latte dolci

12 h

Brioche francese al burro

5 h 40 min

Cookies cioccolato bianco

25 min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1 h

Mini plumcake

40 min

Ciambellone senza glutine

40 min

Biscotti alla panna

55 min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2 h

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5 h

Muffin al cacao (senza glutine)

50 min

Torta sandwich al cioccolato

45 min

Mostrar tudo