Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

4.7 94 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

200 g de lentilles vertes sèches du Puy
1500 g d'eau
500 g d'asperges vertes
2 c. à soupe de persil frais équeuté
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
80 g d'oignon rouge coupé en quartier
80 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à café de miel
½ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
3 pincées de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de cumin en poudre
3 - 4 œufs à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
100 g de feta coupée en dés (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Proteína 106 g

Energia 9967 kJ / 2381 kcal

Gordura 147 g

Fibra 45.2 g

Hidratos de carbono 120 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des asperges 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moussaka de lentilles

2 Std.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Lasagne chèvre et courgette

1 Std.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min

Quinoasotto

35 Min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 Std. 10 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Asperges sauce à l'orange

55 Min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 Min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 Min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

Keine Bewertungen

Mostrar tudo