Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tatin d'endives

Tatin d'endives
4.6 168 avaliação
Preparo 25min
Total 1h 20min
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte brisée au carvi
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre froid , coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de graines de carvi
  • 50 g d'eau froide
La cuisson des endives
  • 6 endives
  • 500 g d'eau
Les endives caramélisées
  • beurre pour le moule
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 4.2 g
Energia 1120 kJ / 267 kcal
Gordura 16 g
Fibra 4.7 g
Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crêpes sucrées ou salées

4.4(21)

40min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

4.3(47)

45min

Galettes aux champignons et crème de soja

4.1(25)

1h 30min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

4.3(296)

1h 50min

Blanquette de légumes

4.3(48)

55min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.5(20)

35min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(45)

30min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

4.3(27)

40min

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.4(94)

25min

Petit flan au roquefort et brocoli

4.3(139)

40min

Gratin de chouchous

4.7(31)

55min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(34)

45min

 Mostrar tudo