Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3 151 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta affumicata a cubetti
5 cuori di carciofo a spicchi
50 g di vino bianco
600 g di acqua
sale q.b.
350 g di pasta secca tipo paccheri
2 uova
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Energia 2510 kJ / 600 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 65.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carbonara Love 18 Receitas
Itália

Incaricate in cucina 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

2h

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Paccheri zucca e gamberoni

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2h

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2h

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1h

Mostrar tudo