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Kräuterbrotkranz

Kräuterbrotkranz
4.6 49 avaliações
Preparo 30min
Total 4h 30min
12 Stücke
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Ingredientes

Germteig
  • Dinkel
    200 g
  • Weizenmehl, glatt
    300 g
  • frische Germ
    10 g
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser kalt
    300 g
  • Salz
    2 TL
Kräuterpaste
  • gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei)
    30 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Olivenöl
    60 g
  • Salz
    1 TL
Fertigstellung
  • Kirschtomaten
    100 g
  • Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
  • Sonnenblumenkerne
    3 EL
  • Wasser zum Besprühen
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
    etwas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 6 g
Energia 940 kJ / 225 kcal
Gordura 9 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 31 g

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