Ravioli dolci di castagne

Ravioli dolci di castagne

3.6 9 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 10min

80 pezzi

Ingredientes

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
60 g di vino bianco + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
10 g zucchero

Ripieno

350 g di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)
30 g di cacao amaro in polvere
80 g zucchero
2 cucchiai di Rum
2 cucchiai di liquore all'anice
40 g di caffè espresso

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 1.1 g

Energia 230 kJ / 55 kcal

Gordura 2.8 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 6.3 g

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