Crostata ricotta e confettura di visciole

Crostata ricotta e confettura di visciole

3.8 24 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 50min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di burro morbido a pezzi
400 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 uovo
2 tuorli
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
100 g di latte
25 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli

Crema di ricotta

230 g di zucchero
800 g di ricotta fresca scolata dal siero

Terminare la preparazione

280 g di confettura di visciole
1 uovo
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.6 g

Energia 2343 kJ / 560 kcal

Gordura 18.6 g

Hidratos de carbono 85.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ciliegie 51 Receitas
Itália

Lazio in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crostata al tiramisù

3h 15min

Torta banane e cioccolato

4h 20min

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20min

Torta con uva fragola

1h 40min

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Mandorle e cacao espresso

1h

Crema al torroncino

10min

Flan cake al cioccolato

7h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10min

Cremolata di ricotta e cannella

10min

Mostrar tudo