Crostata ricotta e confettura di visciole

Crostata ricotta e confettura di visciole

3.8 23 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 50min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

150 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di burro morbido a pezzi
400 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 uovo
2 tuorli
1 pizzico di sale

Crema pasticcera

35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
100 g di latte
25 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli

Crema di ricotta

230 g di zucchero
800 g di ricotta fresca scolata dal siero

Terminare la preparazione

280 g di confettura di visciole
1 uovo
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.6 g

Energia 2343 kJ / 560 kcal

Gordura 18.6 g

Hidratos de carbono 85.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lazio in cucina 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1h

Brigadeiros

Brigadeiros

2h 30min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Baklava

Baklava

1h 30min

Praline con liquore alla mandorla

Praline con liquore alla mandorla

1h

Bon bon ripieni di toffee

Bon bon ripieni di toffee

2h 30min

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

1h 30min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1h

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2h 30min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h

Mostrar tudo